【新竹市東區】早餐推薦-新銘早餐店~爆讚蔥油餅

新銘早餐店

喜歡中式早餐的朋友們,走過路過不可錯過的早餐店-新銘早餐店。
位於新竹火車站後站的高人氣中式早餐,主打「蛋餅」、「蔥抓餅」,常常去到都是大排長龍,讓我們來看看到底有多厲害!

地點位置

300新竹市東區南大路159號

營業時間

週一公休
週二到週日:06:00~11:00

菜單總覽

蛋餅

餅皮是現擀的,擀完緊接著上鍋油煎,把握著黃金時間。
蛋餅的外層部份帶點酥脆,是不到鍋貼那般咬下去會卡茲卡茲,而部份為軟嫩,吃起來口感十足,內餡則放了滿滿的蔥,帶出濃郁的蔥香、蛋香和餅皮香,覺得算得上新竹名列前茅的蛋餅!

現擀餅皮

九層塔蛋餅

平易近人的香料-九層塔,喜歡九層塔香的朋友,這道料理絕對愛不釋手,裏頭放了很多九層塔,而且竟然不加價,大部份早餐店的九層塔蛋餅,價格會多上原味蛋餅$5~$10,除了上面的蛋餅特點外,散發九層塔的強烈香氣,頗讚的👍🏼👍🏼👍🏼。

蔥油餅

也可以稱它為蝸牛蔥油餅,蔥油餅條繞成一圈看起來就跟蝸牛殼一樣,外皮油炸呈金黃色,酥酥脆脆恰到好處,內餡為滿滿的蔥,吃起來外酥內軟層次分明,蔥香味十足,Orange吃完感到滿精艷的蔥油餅。

店家會先炸起來放著瀝油,不過還是有些人覺得偏油,個人是覺得吃起來不油膩,很好吃的蝸牛蔥油餅。

水煎包

水煎包吃起來覺得普普通通,高麗菜餡多,外皮煎得不夠酥脆,個人覺得不到特色之一。

小籠湯包

小籠湯包是現包的,因Orange沒有點這一道,據說像小型的小肉包一樣,肉餡飽滿紮實,有機會再來嚐嚐!

電話預訂

03-561-8282

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