紅芭樂創意料理
來到苗栗苑裡旅遊，有沒有什麼美食推薦？
Orange推薦您來吃『紅芭樂創意料理』！滿隱密的一間特色餐廳！還好有方便的Google Map導航，不然真的頗偏僻，「客家菜色」搭配「創意料理」，餐點相當美味且價格不貴。
地點位置
營業時間
週五到週三(午餐)：11:00~14:00
週五到週二(晚餐)：17:00~20:00
週三 晚上休 & 週四公休
電話預訂
常有遊覽車團到此用餐，建議先訂個位比較保險。
PS：招牌料理『脆皮燒鵝』需要先預訂才吃得到。
菜單總覽
一進餐廳老闆就叫我看白板，有沒有這麼環保😅。
蟹黃金塔飯
老闆說很多客人點這一道，阿~老闆跟每個客人都這樣說，大家當然都點了這一道「蟹黃金塔飯」。
金字塔造型-富有創意與特色的一道料理，很適合打卡拍照，但味道個人覺得普普，蟹黃湯汁太輕淡了，沒什麼味道，再吃一次的話我會選擇「白飯」。
脆皮燒鵝
需要先預定的招牌料理-脆皮燒鵝，皮脆肉嫩還不錯，吃起來口感跟烤鴨接近，肉質鮮美脂肪含量較少，就是鵝肉不便宜。
和風冰花
想不到在這邊可以吃到餐廳少見的「冰花料理」，冰花需要在低溫環境下栽種(20~25℃)，充滿水分的爽脆口感，淋上沙拉醬更添風味，完勝生菜沙拉，堪稱蔬菜界的愛馬仕。
鐵板中卷
中卷直接以鐵板端上桌，淋上鐵板醬汁熱騰騰的中卷，吃起來非常入味，超級下飯，令人大快朵頤！
糖醋鮮魚
新鮮的魚身裹上麵糊炸至金黃，再淋上又香又美味的糖醋醬汁。
廚師將糖醋魚片炸的很剛好，外酥內嫩酸甜可口，令人食慾大開。
炒水蓮
點了幾道肉類，不妨點道青菜-炒水蓮吧！
炒水蓮為客家人的傳統食材之一，吃起來酥脆的口感，並帶有淡淡的蓮香，十分順口。
水果招待
店家還有提供水果招待，飯後吃吃水果還不錯。
