如何做布丁-布丁粉 (多種布丁風味)

你也喜歡吃布丁嗎?會不會覺得吃一個布丁不過癮?可是吃兩個又有點貴?

那就~自己用布丁粉做布丁吧,不僅可以省荷包又可以吃得很過癮,而且每單位下的熱量又比較低喔。

 DIY布丁粉做法:

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加入布丁粉

將約100g雞蛋布丁粉加入於400毫升沸水(90℃以上)。
Orange是加入約500毫升的水(因為過程中會蒸發)加熱至沸騰,再倒入布丁粉。

持續攪拌

加入進去,要持續攪拌直到溶解(約1~2分鐘)!

注入容器

可以看到布丁粉皆溶解,這時候就可以倒入容器中啦。

Orange建議不要用塑膠杯裝(如買來的布丁盒留起來),避免吃了太多塑化劑,可以倒入杯子或是其他陶瓷或金屬容器中。

倒入後還是布丁液,先別急等他慢慢涼,看著他慢慢固化過程,也是頗療癒的呢!

等待冷卻

倒入模具內待涼後,冷藏至凝固即可食用

冷卻後,DIY布丁就完成啦!不過還是放進冰箱冰過,冰冰涼涼的最好吃!
在飯後上個甜點,端上一杯可愛的布丁,不也挺愜意的嗎?

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日式水蜜桃風味布丁粉

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不知道選哪種布丁粉嗎?都買起來試一試,嘗試看看不同口味吧!

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