麵粉蛋不僅製作非常的簡單，且價格便宜CP值高，撒上/淋上點醬料就十分美味，讓人吃得飽又吃得開心！
食材準備
1.中筋麵粉：40g
2.木薯粉：20g
3.雞蛋：2顆
4.水：20g
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500g
$40
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麵粉蛋製作教學
麵粉蛋液準備
Step1：加入40克的中筋麵粉。
Step2：加入20克的木薯粉。
Step3：加入兩顆生雞蛋。
Step4：加入20克的開水。
Step5：攪拌直至麵粉顆粒溶解。
烹飪
Step1：加入少許的油，開始加熱。
Step2：熱鍋熱油避免黏鍋，並將油均勻分布在鍋內。
Step3：倒入麵粉蛋液，不斷翻轉，使其均勻受熱。
Step4：麵粉蛋液凝固成型。呈現金黃色即準備出爐。
調味教學
1.撒點胡椒粉或是醬油。
2.加上「番茄醬」更是絕配！
3.加上「柴魚片」&「沙拉」，搖身一變成大阪燒。
